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雪媚娘(11/14)
外皮： 把外皮材料调匀。
倒入浅口盘中。
入蒸锅蒸6分钟。
蒸好的外皮至温度降至不烫手后，揉成团。
面团搓成条状。
分成每个15克的小团后。
用橄面杖橄至外皮成圆形。
馅心： 奶油和糖一起打发至硬性发泡。
装入裱花袋备用。
芒果去皮切丁，备用。
组合： 将擀好的外皮，加入打发好的奶油，加入几粒芒果粒。
包好。
用手收底。
完成。