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蒜香蚕豆(5/6)
新鲜蚕豆焯水，焯时间长一点
待蚕豆粒粒浮在水面上捞出沥干水待用，放凉了的蚕豆用牙签在豆上扎个小孔
起油锅下葱姜八角大料香叶炒出香味下蚕豆！
蚕豆再锅里翻炒5分钟
炒到蚕豆表面起皱，变色后加大量水，盖上锅盖煮
煮到剩一点汤汁出锅，撒上点葱花蒜末，淋上热油，出菜咯