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芹菜猪肉饺子#豆果6岁生日快乐#(3/14)
食材。
芹菜摘去大叶子，洗净切碎(喜欢吃叶子可以不摘。)
猪肉洗干净切丁。
用料理机搅碎。老姜，料酒，老抽少许一起搅拌的。(搅时间长了点，喜欢有颗粒感的搅打15秒即可。)
香菇洗净汆烫后搅碎。
芹菜，香菇，肉泥。
烧过的熟油少许，放盐，生抽，料酒老抽少许一起拌匀。
饺子馅拌好了。
开始包饺子咯。饺皮是买的现成的。
包了20个晚上吃，还有没包完的馅跟饺皮明天早上起来包做早餐。
煮饺子了，水开下饺子，水再开到1碗冷水，水再开再到1碗冷水。等水再开再煮2分钟饺子就熟了。
出锅享用。
照片拍好饺子也不烫了，可以吃了。
成品图。