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鸡蛋西红柿扯面(
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首先和面如图,(记得用温开水和面柔软些)
准备食材(葱、蒜、尖椒、鸡蛋)
把鸡蛋打散加点盐备用;
开火,锅内倒入食用油;
油温加热后,放入葱沫;进行翻炒!炒好盛出备用。
锅中放油烧热加入葱沫,尖椒翻炒一下,倒入西红柿。
等西红柿炒好后,倒入刚炒好的鸡蛋搅拌均匀,然后加入水,慢火煮一下,留一点汤汁拌面。最后记得汤汁浓稠后记得加入切好油麦菜,这样吃起来会相当不错滴
把醒好的面,擀成如图条状。
然后一边捏一个角扯成长条,锅中烧水放入扯好的面进行煮沸。
这样就可以尽情放心的享受美味了,