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酸奶溶豆(3/8)
先来张材料全家福
首先混合酸奶和奶粉
蛋白分三次加入白砂糖打发到硬性发泡
加入过筛的玉米淀粉,用打蛋器打匀
加入酸奶奶粉混合液,用刮到翻盘均匀
用裱花袋挤出小球球
放入预热好的烤箱,中层100度烤60分钟,烤到溶豆表面变硬就可以了
成品