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孕期健康饮食之香橙蛋糕（减糖减油）(5/5)
橙皮要最外层的，千万不要刨到白色部分，会苦，多一点橙皮味道会浓郁，我家就剩一个橙子了，将就吧。
将食用油与橙汁混合待用
三个全蛋，同时把盐糖放入，拼命打吧，打到蛋液发白，纹路几秒内不消失算是可以了。筛入面粉，我家没有低粉了，就用的普通面粉，刮刀拌匀，不要划圈，由下至上翻拌。之后加入油跟橙汁混合物拌匀。
纸杯装八分满，烤箱170度预热之后放入，烤15分钟。我家烤箱烤了20分钟火就有点大了。
由于减油减糖多加了橙汁，也没有加泡打粉所以膨胀并不很大，橙香浓郁，加餐配牛奶或者银耳羹都不赖。