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肉松小面包(0/12)
将材料按顺序全部投入面包机内,和面10分钟后,静置松驰5分钟左右,再和15分钟
和面结束,面团呈完全状态
在面包机内进行一发,时间约为40分钟左右。手指沾干粉插入面团拔起,洞口不回缩不塌陷即可。
将面团取出排气后平均分割成8份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
面团擀成如面所示,然后抹上色拉油,底部收口处不要抹
均匀撒上适量的肉松,自上而下卷起。
将整形好面团依次放入模具。放入烤箱二发。
取出表面刷蛋液,撒适量黑芝麻,同时烤箱预热175度。
烤箱中层,20分钟左右即可。这里所给的温度和时间,请结合自家的烤箱脾性进行调整~~
肉松面包松松软的,咸鲜味美~
一次吃二、三个都不在话下,如果你也喜欢咸味的面包,一定不要错过这款面包.
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