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芦笋虾仁(1/7)
虾仁去壳剔虾线，过水至八分熟，捞出备用。
芦笋切段，沸水淖30秒，捞出沥干备用。
彩椒切块，菇切段，葱切段。
温油放入葱段，爆出葱香。
放入杏鲍菇，彩椒，稍微翻炒后加入芦笋。
加入虾仁，少许盐，翻炒30秒左右。
勾芡，起锅，成盘！