外面买的手擀面一份，水烧开，将面条煮熟过凉水待用。

煮面的过程中可以把黄瓜洗干净擦成丝。

调酱料，海天黄豆酱和芝麻酱按1：1加少量水调匀，调到火锅蘸料的绸度就可以，多少根据人数和面条数量自己掌握，剩下的可以做蘸酱菜的酱料也挺好吃。

将过完凉水的面条中放入黄瓜丝和调好的酱料，放入少许盐，我一般不放，感觉咸度够了，根据自己口味选择。凉拌酱油，醋，花椒油，辣椒油适量加入面条中，拌匀就可以吃了。没有花椒油和辣椒油的可以自己炸点也可以。这些调味料根据自己口味选择性加入。