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杏仁酪(
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准备食材;
80g杏仁提前泡发,水500ml,牛奶500ml,加入豆浆机;
选择“果仁露”功能,点击启动;
15分钟后,打开上盖,加入适量琼脂和白砂糖,盖上上盖,豆浆机继续工作;
果仁露做好后,倒入小碗,放入冰箱冷藏;
食用时用小刀划小块,加适量冰糖水及水果调味。