安装App
酸菜煮蛏子(5/11)
刷干净每个蛏子 酸菜切段，泡姜切片，泡椒对半破开，小葱切葱花
坐锅烧热注入菜籽油烧辣
给泡姜泡椒爆香
给酸菜炒出香味
给开水3.5斤，花椒，白胡椒粉煮沸，改小火闷煮30分钟
尝汤味酌情给鸡粉，调味 酸菜很咸，无需给盐 给料酒，蛏子关锅盖煮沸后计时一分钟关火出锅
盛盘，撒葱花，芝麻点缀，即食
撰写图
撰写图
撰写图
撰写图