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红烧龙骨(4/4)
简易版的红烧：把龙骨全冷水下锅大火煮开，血沫都浮起来了就用锅铲捞出（你们也可以用你们的方法哈，灵活运用）
血沫全捞出后我在加了一碗水，因为想肉煮烂一点好吃 改为中火煮，我也不知道煮了多久就是一会去看一下干了没有，中途我加了点白醋跟生抽
前期跟中间都没放油，看到水快煮干了这个时候可以放适当的油了，把切好的蒜末辣椒全丢下去这个时候可以放一些盐（喜欢淡一点的就不要放盐了，因为生抽里面有盐分的）
我煮的有点干，好吃呃 肉已经煮到一咬就烂不会说嚼不动啊什么的，特别特别适合边看电视边吃