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茄瓜素锅贴(3/11)
同事送的茄瓜 绝对环保的农家
切丝淋入香油 鸡蛋炒的时候要炒碎的 放凉后与虾皮 调料一起搅拌调味
面粉用开水半烫面
揉好面团
切挤子 比饺子的稍微大点
杆成椭圆形
包好后摆入锅中 洒一些干面均匀倒入水
盖上锅盖 水基本快干冒泡时淋入油
注意锅的火候 用盘子盖在锅贴上 翻锅就扣好了
配上一碗玉米椮儿
妥妥的 味道很清香