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草莓果酱(
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挑选新鲜草莓
洗净,去蒂
这!个!步!骤!很!重!要! 这!个!步!骤!很!重!要! 这!个!步!骤!很!重!要! 不要用料理机, 因为料理机的刀片会破坏掉草莓的纤维, 而且金属的东西也会影响草莓酱的味道! 所以,要用手捏碎或者杯子底压碎, 不管你怎么弄,只要不是金属器具捣碎就可以
加入老冰糖
小火熬制,出锅前滴几滴鲜柠檬汁,即可以提味儿,也可以有助凝固
冷却后装瓶,可以享用啦!
抹面包或者制作三明治味道都不错哦!