杏鲍菇西兰花的做法_菜谱

将一锅水煮开，把切好的杏鲍哥和西兰花分别放入开水中焯一会儿。为了使杏鲍菇好熟，更好的清洗西兰花。

热锅，放少许油（植物油或者猪油），待油热了，放入一半切好的葱蒜，加少许生姜粉（因为家里姜用完了，就这样代替的…）煸炒至有香味，放入西兰花，加盐，加少量水，翻炒一会儿出锅装盘～

再热锅，放少许油油热后放入剩下的一半葱蒜，加生姜粉，煸炒出香味后放入西兰花，翻炒，加入老抽，翻炒，加少许蚝油，继续翻炒，最后再放少许糖，翻炒均匀，出锅～盖到已经装好盘的西兰花上～

这样一道杏鲍菇西兰花就完成了～开饭喽！