做法: 简单得很 1.花胶先泡软 2.海带泡软 3.红萝卜,玉米切块 4.猪骨头(可以用鸡取代)"飞水" 5.莲子,百合,淮山浸泡20分钟 6.锅里放水,冷水放入所有材料(花胶除外) 7.大火半小时转慢火1小时 8.关火前15分钟放鱼胶 9.给盐调味 注意:"飞水"意思是把放热水锅里煮一下