凉拌秋葵(
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秋葵洗净,锅中煮开水,水开放入秋葵煮2分钟,煮好后捞出放凉水(我都是过两遍凉水,秋葵的温度才降下来)
过好凉水的秋葵对半切开摆盘
调酱汁:盐适量,鸡精适量,蒜泥适量,再加入生抽,醋,辣酱面(家里有辣椒油的效果更好)
锅中烧食用油,待油烧热时倒入调好的酱汁碗中,激发蒜香,最后再加入适量麻油拌匀
将酱汁淋在秋葵上就好啦~~
啦啦啦