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咖喱虾(家庭简单版)(
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蔬菜类切小块备用,我用了洋葱土豆各一大颗,胡萝卜三分之一根。 吃过后决定下次放两颗土豆,因为土豆真的好好吃,胡萝卜可有可无
剪虾头冲洗干净备用,想吃多少洗多少
蔬菜下油锅翻炒熟(可以加一点点的盐),加水完全淹没蔬菜(跟煮饭加水的位置差不多,泡半寸左右)
煮到蔬菜都很软了,放入咖喱(我用的一份量好侍咖喱),搅动一下,咖喱块都化了融合后,放入白虾。
虾熟了就可以盛盘了~