咖喱虾（家庭简单版）(
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蔬菜类切小块备用，我用了洋葱土豆各一大颗，胡萝卜三分之一根。 吃过后决定下次放两颗土豆，因为土豆真的好好吃，胡萝卜可有可无
剪虾头冲洗干净备用，想吃多少洗多少
蔬菜下油锅翻炒熟（可以加一点点的盐），加水完全淹没蔬菜（跟煮饭加水的位置差不多，泡半寸左右）
煮到蔬菜都很软了，放入咖喱（我用的一份量好侍咖喱），搅动一下，咖喱块都化了融合后，放入白虾。
虾熟了就可以盛盘了～
