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#便秘宝宝应援# 全麦萝卜饼(麦糊烧)(2/10)
前一晚可以先准备的:两种面粉混合好备用。全麦粉的量可以根据自己需要调节,但最好不要超过一半,否则会影响口感。
前一晚可以先准备的:小葱切段盖上保鲜膜,放冰箱。葱可以多多益善,因为饼是要油里煎的,葱烤过会很香,宝宝爱吃的。可别把葱不当蔬菜哦!膳食纤维满满的!
早上的工作开始了:萝卜擦丝。
把鸡蛋直接打进面粉里混合搅匀。加水到稀糊状。加盐打匀。(面糊越稀饼越薄,根据宝宝洗好调整哦)
萝卜、葱、切碎的香肠一起拌起来。我这里加了整整一碗葱,宝宝吃确实多了一点,感觉大半碗应该是最合适的。
油锅加少量油抹匀,待油热后倒入适量面糊,晃动锅子使均匀。面糊厚的话也可以用锅铲帮忙抹一下。
小火等表面凝固,翻面。比较有凹凸感的这一面可以多煎一会儿,稍微焦一点葱香味更足。
出锅。可以直接吃,也可以卷起来切一切,方便宝宝拿着吃。
配个南瓜小米粥。说真的,最近每次吃完这一套,我心里都默默在想:老天啊赐我宝宝一坨便便吧…恐怕只有家有便秘宝宝的妈妈们才能理解吧(笑)。
其实这么看葱也还好?