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零失败懒人版什锦排骨焖糯米饭(4/12)
糯米泡水过夜 淘洗放电饭煲里加水待用 因为已过夜所以糯米已发泡肿胀 水量和糯米粒持平 比平时煮饭的水要少哦
淘米水泡排骨浸泡半小时去血水
冲洗干净排骨
排骨里放酱油 生抽 蚝油 葱姜料酒 鸡粉 干辣椒段 生姜腌制
放冰箱冷藏室五小时以上 中间拿筷子翻动一到两次 方便入味
干香菇提前泡发 切丁撕条都可以 百合也要提前泡发 时间是两小时以上
玉米顺着玉米生长的纹路用菜刀完整的剃下来
土豆切滚刀 拇指大小 香菇撕细条
玉米百合洗净先放电饭煲里
锅里放油烧热下排骨煸炒出香味 放两颗冰糖至融化 下土豆香菇继续翻炒均匀即可盛出 直接盛到电饭煲里 加少量盐 饭勺搅拌均匀 我又加了红枣干(可不加)开启煮饭模式
酱香浓郁的什锦排骨糯米饭 色彩艳丽 营养丰富 用勺子挖一口进嘴里 糯糯的 香香的 满足啊
可以满满的盛一碗 用饭勺压实 倒扣在盘子里 用模具压些花花 摘一朵薄荷点缀 创意无限 美丽无限