黑麦吐司#豆果六周年生日快乐#(4/15)
把材料备好
把全部材料放进面包机桶(除了黄油、盐)
揉成团后加入黄油、盐
2个揉面程序后看看可以出膜,等待一发
发酵到不反弹、不回缩就可以
排气分成3等份
滚圆加盖静止10分钟
擀开
对接
擀开卷起
放入吐司模具中,等待2发
发到9分满,预热烤箱200度
进炉箱170度40分钟
上色后加上锡纸
出炉后倒入放凉,美味