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石锅炸酱芋头(7/7)
1.提前将原料准备好
2.芋头清洗干净后上蒸笼蒸熟剥皮待用；五花肉剁成末待用
3.将味增和甜面酱拌匀；葱切成花；老姜切碎待用
4.芋头放入烧热的石锅中垫底待用
5.锅内放少许油将五花肉沫放入锅中炒香
6.待煸出油后放入葱末和姜米，再将调好的酱汁下入锅中继续煸炒出香
7.最后将炒好的杂酱浇在烧热的芋头上即可食用