咖喱猪排饭的做法_菜谱

胡萝卜洋葱土豆洗净切块猪里脊洗净后用厨房纸把水控干用刀背轻轻拍打两面放入盘中倒入料酒生抽腌制20分钟左右准备三个盘子装鸡蛋淀粉面包糠腌制好的猪里脊依次裹上蛋液淀粉面包糠

锅中倒入少许油放胡萝卜洋葱土豆炒至表面微黄倒入500ml清水放咖喱块煮至浓稠

另准备一口锅热油大火放入猪排锁住水分再转小火炸至两面金黄（炸猪排的时候没有拍照嘻嘻建议使用图中大小的锅比较省油哦）

用厨房纸吸掉猪排上多余的油分将猪排切成条状装盘淋上咖喱

完成～