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香辣猪肉松(9/20)
瘦肉洗净，切成小块放入锅中。
锅中加水放入大料、姜片、香叶、桂皮、花椒。
半勺生抽、
一小勺老抽
一瓶盖料酒
大火烧开后转中火煮40分钟左右
煮好后捞出沥干。放入保鲜袋中用擀面杖压碎。如果有料理机的可以用料理机打碎。
把擀碎的肉末放入面包机里。
加一勺橄榄油
一勺生抽
半勺老抽
一点儿盐。我加了一勺半，各位可以根据自己的口味放盐
一勺辣椒粉。不吃辣的可以不放。
少许芝麻
一点儿糖
一小勺五香粉
拌匀。
面包机选择“翻炒”功能，我用的是柏翠面包机22项。如果没有翻炒功能的可以用imxi，没有面包机的朋友可以用锅炒，炒30分钟左右即可。
等待面包机提示音响起就好了，这时候加入适量的白芝麻，等凉了就可以装罐密封保存了。
成品