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瓠子粉丝汆丸汤#豆果6周年生日快乐#(5/10)
准备好原材料， 粉丝提前泡软；
肉馅中加入适量盐、胡椒粉、姜末和料酒等调味料， 顺着一个方向搅拌上劲；
用左手团一下肉馅， 从虎口处挤出肉丸；
用勺将挤好的丸子放入锅中水中煮， 注意不用等到水开后再下锅， 温水就可以放入丸子了；
煮开后用小勺撇去浮沫；
煮到丸子全部浮起来；
加入准备好的瓠子块；
加入适量的盐和胡椒粉调味；
最后加入泡软的粉丝，煮上一分钟即可,盛入钵中， 表面撒上葱花。
端上桌了。