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番茄炒蛋#豆果6周年生日快乐#(1/7)
准备食材:番茄洗干净,切小块,鸡蛋敲在碗里用筷子打散,蒜瓣切碎。
锅中放油,油温7成时倒入蛋液,小火煎出的鸡蛋很嫩。煎好用铲子切开盛出备用。
锅中放油加入蒜末炒香,倒入切好的番茄块煸炒。炒软即可加入煎好的鸡蛋。
加入鸡蛋,和番茄酱,加少量水,加盐和碎冰糖 翻炒片刻即可出锅。
装盘,儿子说酸甜可口。
成品图
祝豆果美食6周年生日快乐。