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番茄炒蛋#豆果6周年生日快乐#(4/7)
准备食材:番茄洗干净，切小块，鸡蛋敲在碗里用筷子打散，蒜瓣切碎。
锅中放油，油温7成时倒入蛋液，小火煎出的鸡蛋很嫩。煎好用铲子切开盛出备用。
锅中放油加入蒜末炒香，倒入切好的番茄块煸炒。炒软即可加入煎好的鸡蛋。
加入鸡蛋，和番茄酱，加少量水，加盐和碎冰糖 翻炒片刻即可出锅。
装盘，儿子说酸甜可口。
成品图
祝豆果美食6周年生日快乐。