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奶香玉米馒头(
4
/9)
温水化开酵母和糖
盆内加入各种粉类
搅匀,挖个小洞
倒入酵母混合液
揉成面团,盖上湿布发酵
两倍大后,取出面团揉至光滑且富有弹性,大约揉15分钟吧
搓成条,用刀切成馒头状,用蒸笼布垫着发酵半个小时
冷水下锅,煮沸后蒸约5分钟,关火焖3分钟
可以啦