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古人食—朋友聚会，教你用一道简单易学菜秒杀朋友对你厨艺的质疑(2/6)
葱、姜切末，与猪肉馅一起搅拌均匀，细剁成泥
加入料酒、酱油、盐、五香粉、香油、糖，搅拌至上劲
锅中刷油，倒入适量蛋液，摊成薄饼
鸡蛋饼上铺上海苔，在海苔上均匀铺上肉泥
沿边卷至中部，再卷紧另一边
入锅蒸15分钟，晾凉后切片即可