不一般的鲜美:宋嫂鱼羹(2/6)
把土豆和豆腐切块,木耳切沫,大葱和韭菜切段
鲫鱼洗净改刀,多宝鱼剔下鱼肉
把鲫鱼和剔过的多宝鱼架一起放入油锅中炸至金黄色
将炸过的鱼放入锅中,放入葱和水,用文火慢慢炖煮
将剔下的多宝鱼肉切成块,炸成金黄色
把木耳碎,韭菜段,豆腐块,土豆块,鱼肉块放入锅中,加入少许盐继续炖煮至汤成奶白色