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秋葵虾仁鸡蛋饼(9/12)
虾仁下到沸水里，变红卷起后捞起。烤箱可以先预热上，180度。
秋葵洗净，切成小片，虾仁过一下凉水后沥干，为了口感更脆。
把鸡蛋打散，加入秋葵和虾仁拌匀，加一点盐，半汤匙水，为了鸡蛋口感更鲜嫩。
十寸披萨盘底刷一层食用油，最好用不粘烤盘，容易脱模。
把秋葵虾仁鸡蛋液倒进烤盘里，摊匀，让虾仁和秋葵分布均匀一些。
烤箱预热好之后，把烤盘放进烤箱，中层，180度上下火烤15分钟，时间根据模具大小和自家烤箱情况调整。
烤好后，脱模，切块。
摆盘，拍照~
好看又好吃，营养也特别丰富。
也可以用平底锅来做。
今日早餐：秋葵虾仁鸡蛋饼+混合牛奶麦片+红心火龙果。
挤上番茄酱更美味哦~