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紫苏酱爆螺丝(2/9)
水里撒点盐，倒点香油把螺丝养干净
配菜
紫苏切碎
姜切片、蒜瓣切末，不用切太碎，小米椒切段，青椒切丁，小葱白切段，叶切花，洋葱切丁
锅里放油加热，放葱段爆香，（可以放一把花椒）然后加一勺老干妈，再放洋葱，蒜末、姜片、小米椒爆香
放螺丝翻炒，再加一勺黄豆酱，盐、糖、料酒、生抽、醋
加水，沸腾后放入青椒，快起锅了放紫苏叶
装盘撒葱花
螺丝吃完，可以把里面螺丝盖挑掉，再煮一碗面，倒入汤汁，也是很美味的哦