冬瓜笋干汤#豆果6周年生日快乐#(7/9)
准备食材，清洗干净。
笋干需要提前泡软，撕成细条。
冬瓜去芯，去皮。
切成块，不用很薄，均匀即可。
锅里放油加热，剁椒炒出香味（喜欢蒜味的也可以加点蒜末一起炒）。
放入冬瓜翻炒。
笋干滤干，放入翻炒均匀。放入盐调味。
倒入清水没过食材，大火煮开后再小火咕嘟10分钟。（切的薄的时间就短一点，请灵活调整时间）
出锅前再调入鸡精即可。