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香酥烤琵琶腿(
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琵琶腿解冻洗净,沥干水分。不用太干,裹粉时有点湿湿的最好
倒入一袋香葱炸制腌料,抓匀腌制半小时
腌好的琵琶腿
面包糠裹粉,也可以自己用面包做,就是没买的哪么均匀颜色好(毕竟它加了栀子黄)
裹好的琵琶腿放入烤盘
烤箱预热180度,热风对流50分钟。这时候就可以干别的。
装盘趁热吃
里面还是很嫩多汁