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紫苏红糖核桃花生包子(6/11)
熟核桃碎
炒熟的紫苏,也压碎
熟花生碎
红糖
面都已经发好了,就使劲揉十分钟,等到不起泡,切开没有小孔,然后切成这种小段,用掌心一按就成这样了,然后用擀面杖擀圆就好了
包好的包子,上锅蒸放的时候用手圆一下包子就立起来了这时候给锅里面倒水冷水蒸小火蒸水开之后大火蒸15分钟,时间到了在等五分钟开盖,还有我在上面盖了一个湿毛巾还压了一个比较重的石板,我妈说这样不露漏气,蒸出来的包子馒头饱满好吃
出锅了还不错
包子,陷有点少了
包子
锅太小了一次蒸不完,我就做了一个饼,加了点蜂蜜还有炸了油饼,麻花今天做的不太成功,因为面发的有点过太软了,就这样下锅了,蜂蜜上色哦
小火炸的,面里面揉了一些蜂蜜,看起来颜色好好哦