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芥兰炒腊肠(4/5)
煮开一锅水，放几滴油，放入芥兰汆烫，变色后捞起。
热油锅，放姜丝或姜片慢慢煸出香味
倒入腊肠，煸炒至变色（肥肉处变透明）
倒入芥兰，翻炒一分钟。加入15毫升的料酒，继续翻炒。 加适量盐、白糖调味。
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