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芝士蘑菇盅：蘑菇做成盅，别致又美味(2/5)
选个头较大、菇伞肥厚的花菇，去蒂。挖掉一点菇肉，在内里撒盐。
填入米饭，稍稍压紧，铺上三文鱼片。 撒上黑胡椒粉，并将车达芝士片铺在花菇上，备用。
牛排菇去蒂，撒盐、黑胡椒粉调味，再在菇内刷上橄榄油。
然后涂抹薄薄一层意大利黑醋。 塞入芝麻菜，撒上马苏里拉芝士碎。
待烤箱预热至180度，放入2种口味的蘑菇盅，烤10分钟即可。