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爱心火腿煎蛋(4/11)
王中王火腿肠对半切开
这你有一条线 找到这个线切下去 两边宽窄一样最好
对半切开后再对半切 秘诀就在一定要两边一样大小
前头留一厘米长不要切断 这是桃心的心尖
平底锅放橄榄油少许 小火 放入香肠煎 然后等香肠变软一点点 夹出来反着固定成爱心
打鸡蛋前把火转中小火这样可以让鸡蛋快速定型 不流出来先流鸡蛋清 最后把蛋黄摆到喜欢的位置
转小火 可以盖上锅盖闷着 记得一定是小火
撒少许盐 喜欢黑胡椒就黑胡椒碎 或者番茄酱都很好吃
我喜欢比较老一点的
好好味
快做起来给爱的人吧！