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黑芝麻奶糕(4/5)
将大米面，低粉过筛后加入酵母。搅拌均匀备用。
牛奶加入砂糖略微加热至砂糖融化即可。
将牛奶倒入大米面中搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发一个小时。
醒发完成后略微搅拌均匀倒入已刷油的容器中，抖掉大气泡，撒上黑芝麻。大火蒸20分钟即可。
蒸好后过10分钟再揭盖，以免塌陷。倒扣切好装盘。放冰箱冷藏保存可吃一到两天。放冷冻一个星期都没问。吃前微波加热即可。