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健康蚕豆炒虾仁+#豆果6周年生日快乐#(
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把去头,去虾线,剖开背部和腹部,留尾巴的基围虾,放入盐、料酒、蚝油、生抽进行腌制十分钟。
把剥好的蚕豆放入开水中,进行焯水,变色后5分钟捞出备用。
把基围虾放入油锅翻炒。
待基围虾变色后加入蚕豆进行翻炒,由于虾仁易熟,蚕豆已经焯水过,所以快速翻炒,根据口味调味就可以出锅啦!
出锅啦…