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鱼香鸡丁(1/6)
鸡胸肉切成丁,用蚝油,料酒,姜丝末腌制1小时左右。
胡萝卜,杏鲍菇,鲜香菇切丁备用。
热锅加玉米油,油热放鸡丁翻炒,至肉色变白。
放入胡萝卜杏鲍菇香菇丁与鸡丁一起翻炒,加料酒。
将一小包鱼香料理汁倒入锅中,加适量水,加盖略煮3分钟。
收汁加适量味精,起锅装盘。