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红枣粘米发糕(10/11)
将水、酵母、红糖混合并搅拌至融化，静置片刻备用；
红枣洗净剪碎；
步骤1的混合物中加入粘米粉；
用蛋抽搅拌均匀（粘米粉没有过筛哦，面糊一定很细腻光滑）；
加入红枣碎（留一部分装饰表面），搅拌均匀；
倒入模具（非不粘刷层油或铺油纸）；
放入蒸锅发酵至两倍大；
表面洒红枣碎装饰，冷水上锅，水开后蒸半小时左右;
柔软香甜有嚼劲儿哦
成品
成品