盱眙小龙虾(
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水里放点盐和香油养干净
配菜
土豆切块煮嫩
黄瓜切条
大葱斜刀切，紫苏切碎
小龙虾油里炸一遍捞出
锅里留点油放入洋葱丁、大葱、干辣椒、蒜瓣、姜片炒香
倒在小龙虾上面
淘宝买的傻瓜调料包，先用油包在锅里烧香
倒入炸好的龙虾
翻炒四五分钟后倒水，没过小龙虾
倒入白色和黄色调料粉，我一斤半龙虾，每样半包
四五分钟后倒入黄瓜和土豆、青椒再烧三四分钟
出锅前倒入紫苏叶子
装盘撒芝麻放点香菜，配点蒜蓉辣酱酱蘸也很好吃，注意全程不要盖锅盖
