母亲节感恩苹果塔(
9
/9)
面粉100g加入细砂糖3g、软化黄油20g、盐1g、冰水10ml、搅拌均匀,揉成面团
面团包上烘焙纸,放入冰箱冷藏1小时
取出面团擀成饼状、放入模具中,去除多余部分
黄油10g融化,加入细砂糖2g、搅拌均匀,涂抹在饼胚上
苹果2个洗净,切成薄片
黄油30g融化,加入细砂糖20g、挤入半个柠檬汁,放入苹果片搅拌均匀
将苹果片叠卷成玫瑰花状,置于饼胚上
放入烤箱190℃烤制25-30分钟
取出即可享用