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糖醋小排(2/7)
排骨焯水后用冷水冲洗干净
锅中下油，把姜片和香葱煸出香味
放入排骨用中火煎至金黄
放入料酒、老抽、香醋、白糖香醋白糖比例3:2
加清水没过排骨
大火烧开转中小火炖煮20分钟后，大火收汁时再加入少量香醋。
ok，开吃