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蒸肉卷(6/10)
酵母和白糖放在盆中,加温水搅匀,静置10分钟。
加入面粉,揉成光滑的面团。
盖保鲜膜发酵至2倍大。
把发酵好的面团取出排气。把小苏打用1小勺开水化开揉进面团里并揉匀。
把烤肠一分为二竖着切开。面团搓长,切成每个40克左右的小面团。
把小面团搓成细细的长条,然后卷在烤肠上。两边各留出一小段,这样看起来比较漂亮。
冷水上蒸锅蒸20分钟。5分钟后开盖。
看!看!看!漂亮吧!
开吃吧!孩子特别爱吃,一顿能吃好几个呢!大人们也爱吃哦!
成品图。