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奶油蛋糕(3/15)
鸡蛋分离。
蛋白加糖粉打发至尖峰状。
蛋黄，牛奶，黄油，少许白糖搅拌。
筛入低粉与红曲粉，我忘了加红曲粉，导致我最后步加了。
成面糊状。
然后加入打发好的蛋白，我忘了加红曲粉，所以只有这步加了。搅拌均匀。
倒入模具中，我这是6寸的。
轻震出气泡。
入烤箱，120度25分钟左右，每个烤箱不一，所以烤至的时间也一样
蛋糕烤好冷却。打发奶油，加入糖粉打发。
冷却好的蛋糕切成两片。
底层上抹层奶油。
放入水果。
再还上层蛋糕片。
奶油包裹于蛋糕层，简单装饰。