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角瓜炒鸡蛋(0/3)
角瓜去瓤切片，鸡蛋打散加适量盐。
倒入油把鸡蛋炒熟，盛出备用
另起锅再倒入一点点油把葱爆香，下入角瓜翻炒几下，加入一点点清水，酱油，白糖，盐翻炒，下入炒好的鸡蛋翻炒，待角瓜变软，撒上蒜末翻炒均匀，盛出即可。