夹心芝士猪扒(2/7)
所有材料合个照,还有烧烤酱……
选择自己喜欢的烧烤酱,这个烧烤酱是我老公的至爱。
厚猪扒中间开片,形成夹心状
把培根裁成与猪扒一样长度,把艺士裹在培根里,再把培根裹在猪扒里,芝士不要露出来,一般巴掌大的猪扒我用半片芝士
烧热平底不粘锅,加油放肉,调至中火双面各煎2至4分钟(这要看肉的厚度)
双面煎到略带焦黄,尽量不要多翻动,煎完一面再煎另一面,尽量不要让芝士漏出来
关火或小火,双面粘上烧烤酱 成品啦……